らでぃっしゅぼーやのレビュー

らでぃっしゅぼーやより宅配された無農薬の人参です。宮崎県の宮崎有機農業研究会さんによって栽培されたそうです。上の写真を見たら分かると思いますが、土がついていて新鮮さをより一層感じることができます。見た目は普通の人参と変わりませんが、味が全然違います。すごい甘みを感じますので、人参嫌いな子供さんでも好きになるのではないでしょうか。

まずは、箱に添付してあった「らでぃっしゅぼーや」のの献立を参考にして人参の甘酢和えを作ってみました。人参を5～6センチの長さにせん切りして、塩を入れてしばらく置き水気を切ります。その後、調味料（酢、砂糖）を和えて完成。人参の甘みと調味料の甘みが調和しておいしく、家族の評判も上々でした。市販の人参で同様に作ると苦味が残ってこのようなおいしい味にはなかなかなりません。

残りはカレーに入れましたが、市販の人参だと次の日まで形が残ってるものですが、らでぃっしゅぼーやの人参は煮込むと、あっと言う間に溶けて料理そのものに独特の香りと甘みを醸し出します。人参嫌いなお子様がいる方はぜひ試してください。また、人参だけではなく、らでぃっしゅぼーやの根モノ全般がそのような感じで、特にカブなどはシチューを最高に引き立たせます。