八ヶ丘グリーンの無農薬キャベツです。手触りからしてパリパリしていて、いかにも元気そうなのが伝わってきます。千切りにしておかずに添えると、おかずを引き立たせるどころか、キャベツそのものが美味しくて驚きます。全く苦味がなくキャベツ独特の甘みがあります。キャベツの残りを冷蔵庫に保存したのですが、2日経っても全く萎れることがなくパリパリしています。
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